 |
| Berkah Catering - Katering Pernikahan |
Pernikahan adalah momen sakral sekali seumur hidup bagi banyak pasangan. Dalam momen bersejarah tersebut, sepasang kekasih disatukan pada ikatan kudus pernikahan. Oleh karena itu, tidak heran jika banyak calon pengantin ingin mempersiapkan pernikahannya sebaik mungkin. Salah satunya, mempersiapkan catering pernikahan menggunakan kuliner yg enak dan pantas dihidangkan bagi para tamu undangan.
Hanya saja buat mempersiapkan hal tersebut membutuhkan modal yang bukan sedikit. Tak jarang, porto buat catering pernikahan mengambil porsi paling banyak dari pada pengeluaran-pengeluaran lainnya. Pada sisi lain, kebutuhan mirip dekorasi, make up pengantin, dan gaun pernikahan juga perlu dipersiapkan. Jika budget-mu terbatas, namun tetap ingin menyiapkan jamuan pernikahan menggunakan rasa lezat serta menu yang majemuk, simak tipsnya ini dia!
1. Pilih menu prasmanan yg simpel dan umum
Pada beberapa pilihan sajian catering pernikahan, masakan nusantara umumnya relatif lebih murah harganya dibandingkan dengan menu western, jepang ataupun oriental. Beberapa faktor bisa mendasari hal ini, antara lain dikarenakan bahan atau bumbu-bumbu yang dipergunakan pada kuliner nusantara merupakan bahan-bahan lokal yang mudah dijumpai.
Tidak selaras dengan masakan luar yg acapkali mempergunakan bahan-bahan impor yang tak awam buat kuliner indonesia. Sang karena itu, pilihlah sajian nusantara atau kuliner yg awam demi berhemat dana pernikahanmu.
2. Antisipasi kelebihan/kekurangan makanan prasmanan, pastikan jumlah porsi hidangan yang dipesan
Sebelum menentukan porsi hidangan yg akan dipesan, kau perlu memastikan jumlah tamu yang akan diundang. Pasalnya jumlah tamu ini lah yg akan menentukan seberapa poly catering yang perlu dipesan, sekaligus mencegah kemungkinan kekurangan/keunggulan kuliner di saat program.
Cara menentukan porsi sajian terbilang relatif simpel, misalkan kau mengundang 500 orang, maka jumlah catering yang wajib dipersiapkan merupakan 1000 porsi. Mengapa harus menyiapkan porsi 2 kali lipat? Sebab umumnya para tamu bukan datang sendiri, entah bersama pasangan ataupun famili.
Sang karena itu, untuk menghindari kekurangan kuliner pernikahan, engkau perlu menyiapkan porsi sajian dua kali lipat berasal jumlah tamu undangan. Buat antisipasi banyak tamu yg tidak datang, maka engkau mampu mengurangi 10% asal jumlah catering yang dipesan. Misalnya, dari 500 orang yang diundang, kau cukup persiapkan 800-900 porsi saja.
3. Perbanyak porsi dan minimalkan variasi
Sebenarnya tak ada salahnya menyiapkan banyak sekali variasi kuliner buat pesta pernikahan, namun engkau pula harus ingat bahwa semakin banyak variasi kuliner maka modal yg dimuntahkan pun akan lebih besar . Oleh sebab itu, perlu keputusan yg bijak buat menyiapkan catering yg baik. Relatif menggunakan menyiapkan 3-4 jenis hidangan saja itu telah relatif.
Buat menghindari kekurangan kuliner, kamu mampu memperbanyak porsi masing-masing sajian sehingga tamu yang tiba bisa kebagian semua. Dengan cara ini, kamu tidak hanya menghemat biaya usaha, akan tetapi pula permanen mampu menyediakan makanan yg layak bagi para tamu undanganmu.
4. Memilih sajian yg sempurna, tak hanya legit akan tetapi jua banyak!
Selain mengurangi jumlah tamu undangan, kau jua bisa berhemat budget pernikahan menggunakan cara menentukan hidangan catering pernikahan yg tepat. Maksud asal menentukan hidangan di sini adalah bagaimana caranya kau memilih kuliner yang nikmat, pantas dihidangkan namun menggunakan harga yang lebih terjangkau.
Menjadi model, kau ingin menghidangkan ayam menjadi makanan utama, alih-alih menggunakan ayam fillet, lebih baik engkau pilih jamuan ayam dengan tulang sebagai pilihan. Pasalnya ayam menggunakan tulang harganya lebih murah dibanding ayam fillet. Rabat ayam dengan tulang pun tampak lebih akbar daripada ayam fillet, sehingga akan memberikan kesan 'cukup' walau para tamu hanya merogoh sepotong saja.
Faktor lain seperti ayam menggunakan tulang cenderung lebih menyulitkan waktu dimakan juga mampu menjadi opsi yang menguntungkan. Dengan memakai ayam tulang, maka para tamu akan sungkan mengambil banyak ayam sebab mereka berpikir makanan tersebut akan susah dimakan. Menggunakan trik mirip ini, kamu pun tak perlu mengeluarkan poly modal.
5. Pilih konsep intimate wedding buat membatasi jumlah tamu undangan
Salah satu cara paling efektif buat menghemat budget catering pernikahan adalah dengan membatasi jumlah tamu undangan. Seperti yang diketahui, semakin poly tamu undangan yang hadir, maka semakin banyak juga makanan yang harus disediakan.
Oleh sebab itu, Bila ingin menghemat biaya usaha, maka kau wajib membatasi jumlah tamu undangan buat pesta pernikahanmu. Contohnya engkau hanya menentukan kerabat atau sahabat-kawan dekat saja buat diundang. Menyelenggarakan pernikahan berkonsep intimate wedding mampu menjadi solusi.
Walaupun nantinya pernikahanmu hanya dihadiri oleh sedikit orang, itu tak masalah. Justru, hal tersebut membuat pernikahanmu akan terasa lebih khidmat dan sakral, interaksi dengan tamu pun akan lebih intens terjalin. Selain itu, menggunakan semakin sedikitnya tamu yg tiba, kau pun tidak perlu menyiapkan poly kuliner sebagai akibatnya pengeluaran juga mampu semakin ditekan.
Itulah beberapa saran menghemat porto catering pernikahan Jakarta. Memang tidak terdapat yang galat Bila kamu ingin menyiapkan catering menggunakan kuliner yang enak serta bervariasi. Tetapi engkau pula perlu jangan lupa, catering yang nikmat bukan wajib mahal! Bila memang budgetmu terbatas, tidak perlu memaksakan menyiapkan catering yang di luar kemampuan, ya!
Laangkah antisipasi terakhir adalah memilih jasa catering murah Surabaya yang tengah berkembang di Ibukota Jakarta, yaitu Berkah Catering. Yap, jasa catering yang satu ini memanglah terkenal murah dan enak. Tidak hanya itu saja, berkah catering juga memiliki banyak variasi masakan yang bisa kalian coba di pernikahan kalian. Berkah catering melayani area JATIM, Jakarta dan sekitarnya, sebut saja sebagai jasa catering depok dan catering Tangerang. Berkah catering yang di gawangi oleh PT. Berkah Catering Nusantara memiliki kantor cabang di Jl. Kernolong Senen Jakarta Pusat, membuat catering murah Jakarta yang satu ini semakin kredibel, serta anti penipuan. Kalian bisa cek portofolio kami di official instagram kami @berkahcatering.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar